Menù

Il nostro menu, influenzato dalle onde del mare, celebra il meglio del pesce fresco e del buon vino. Dalle delicate note del crudo agli audaci ritmi dei piatti principali, ogni boccone è una melodia unica. La nostra filosofia stagionale garantisce una freschezza senza paragoni e un'esperienza culinaria in continua evoluzione.

CRUDI

Crudo del Salotto

40 €

Crostacei

Il prezzo è da considerare all'etto

13 €

Tartare del giorno

15 €

Ostrica Peter Pan

4 €

Ostrica Gillardeau

7 €

Ostrica Regal Or

7 €

ANTIPASTI

Baccalà al pio pil polvere di olive nere

12 €

Polpo crema di ceci lime e rosmarino

14 €

Seppie e carciofi

12 €

Polpettine di pescato con mayo e barbabietola

10 €

Soutè di cozze con crostini croccanti

10 €

Degustazione di antipasti cotti

40 €

PRIMI

Pasta mista fagioli e cozze

15 €

Tonnarello cacio e pepe con gamberi rossi e carciofi croccanti

20 €

Spaghetto alle vongole

18 €

Paccheri con genovese di tonno e polvere alle erbe

18 €

SECONDI

Trancio di pescato con crema di zucca e funghi di stagione

25 €

Roll di pescato e scarola in doppia consistenza

25 €

Grigliata mista del salotto

30 €

Pescato al forno, guazzetto o griglia

Il prezzo è da considerare all'etto

8 €

Fritto di calamari

18 €

CONTORNI

Patate al forno

7 €

Verdure di stagione

7 €

DOLCI

Tiramisù

8 €

Torta del salotto

10 €

Cheese cake al caramello salato

8 €